りんごは甘さと微妙な酸っぱさが混じり合った味はもちろん、皮付きのまま丸かじりしたりきれいにむいたりなど、食べ方による食感の違いも楽しめるうえに、栄養バランスの取れた食べ物です。「一日一個のりんごで医者いらず」と言われるほど、多くの健康効果…

ワッフルは、朝食やおやつに人気のスイーツとして老若男女問わず親しまれています。そんなワッフルにはアメリカンワッフルとベルギーワッフルの2種類が存在しているのですが、2種類の違いが分からない方も多いでしょう。 アメリカンワッフルとベルギーワッフ…

ウエハースはなんとなく子どものお菓子というイメージがあるため、大人になってからはそんなに食べていない人もいるかもしれません。しかし、低カロリーで栄養を重視した商品もあり、大人にもおすすめできる商品です。プレゼントに向いているものも販売され…

アメリカから上陸したベーグルはすでに日本でも浸透しつつあります。しかし、外のものをアレンジするのが得意な日本には、本家にはなかったベーグルの種類もたくさん。今では色々な味のベーグルが通販でも買えるようになりました。見た目からはパンとベーグ…

白だしを使ったレシピをよく目にしませんか？ 「1本あれば、料理の味が簡単に決まる」と、手軽な時短レシピを提案している人がおすすめしている人気上昇中の調味料です。ただし、白だしを使ったことのある人は多いと思いますが、実際に「白だしってどんな調…

暑い夏の冷房や冬の空気の乾燥などで、1年中のどの乾燥やせきの症状に悩んでいらっしゃる方は多いのではないでしょうか？のどのトラブル対策で手軽に取り入れられるのがのど飴ですね。コンビニやドラックストアでも沢山の種類が並んでいます。 「のど飴」と…

毎日何気なく食べている食事ですが、私たちの身体はすべて食べるものから作られていると考えれば、あまりおろそかにはできません。もちろん、お肌も食べたものからできています。つまり食生活を工夫することで、よりお肌を美しく保つこともできるかもしれま…

ものが溢れており、安価な商品が海外からも入って来ている世の中では、高くても買いたいという消費者心理を呼び起こすことが重要になっています。 農家にブランディングが重要というのはなぜか？ 無農薬など規格外の生産方法にこだわる場合は別 市場で単価を…

私たち人間にとって「食べること」は生命維持において必要不可欠であり、成長や生命維持に必要な栄養を“食物”から摂取します。その際、その食物を体内へ送り込むべきか否かを選別する方法として、われわれは様々な特殊感覚を用います。 １、食べ物の色や形を…

最近よくテレビで見る『ソイリッチ』。嫁ちゃんが釘付けだったので購入ボタンをポチッと！しょショッ○ジャパンで購入すると送料がかかるので、他のサイトで購入！送料無料を探す！！！！注文後３日で届きました！ 見た目 コーヒーに入れて飲む アーモンドミ…

ワニ肉は、低脂肪で高たんぱく、低カロリーと3拍子揃ったヘルシーなお肉です。 日本ではまだメジャーな食材ではありませんが、タイではワニカレー、アメリカではステーキ、オーストラリアではワニバーガーなどのメニューが人気です。 日本では ワニ肉は 日本…

腰痛に悩んでいる人が多いことは、厚生労働省の調査でも明らかになっています。そんな腰痛ですが、栄養不良が原因になりうることをご存知でしょうか？腰痛に関連する栄養素を解説し、腰痛で悩んでいる人におすすめの食品をご紹介します。 （最近腰痛の自分の…

ハンバーグ、ピーマンの肉詰めなど定番メニューやお弁当に活躍するひき肉。でも売り場へ行くと「ひき肉」「ミンチ」の文字。この2つ、一体どこが違うのでしょうか。 ひき肉 ミンチ 牛ひき肉 豚ひき肉 鶏ひき肉 合いびき肉 ひき肉の保存方法 ひき肉に含まれる…

さまざまなフルーツフレーバー、カボチャやサツマイモ味のチョコレート、抹茶味やリキュール入り。高級ショコラティエからコンビニまで、世の中には多種多様なチョコ製品が溢れています。そんなバナナの生産地は、熱帯・亜熱帯地域に広く分布。とくに生産量…

栄養価が非常に高く、口当たりがねっとりしていることから“森のバター”と言われています。甘みや酸味がないのでそのまま食べるのではなく、醤油につけたりサラダにしたりすると良いでしょう。栄養価の高さは、ギネスブックに「世界一栄養価の高い果実」とし…

南国フルーツの中では比較的手に入りやすく、お値段も手頃な『パイナップル』。 沖縄県産・鹿児島県産などは春～夏にかけて旬を迎えるほか、台湾産やフィリピン産などの輸入ものであれば季節を問わず一年中購入することができます。ジューシーで甘酸っぱい果…

何やら関西発の冷凍食品の食べ放題が話題らしい！ まさにチンするだけ！関東でも行なっているらしいが、、、、 『2022年10月に東京・秋葉原で開催され話題になったレストランで、大阪では6月16日～7月2日までの期間限定です。 利用料金は、毎回90分の完全入…

いちごと言えば野菜か果物か？という問題がよく出されますが、答えは「野菜」です。今や常識とも言えるようになってきました。 子供から大人まで大人気のいちごは、日本では江戸時代末期から食べられていたと言われており、今では約300種もの品種があります…

なめらかなくちどけで、黄金に光り輝くハチミツは、ミツバチが作り出した貴重な天然甘味料です。遥か遠い昔から身近にありました。 ハチミツの歴史 ヒトは紀元前から蜂蜜を食べていた！ ハチミツのおいしさ 花の蜜とはちみつの違い 単花蜜（たんかみつ）と百…

糖との激しい戦いが繰り広げられる中、多くの人が頭を悩ませているのが「糖分の多い果物の扱い方」についてではないでしょうか。運動好きにとって果物は頼りにある間食であり、外出のときに手軽に携帯もでき、長い距離を走っている最中にも食べられることも…

フルーツの種類によって栄養価が異なり、体に一番いい果物は何かと問われると難しいですよね。そこで今回は、果物の栄養素と効能に着目し、毎日食べると良い、栄養価の高いフルーツを！ 毎日果物を食べると何が良い？ 体に一番いい果物は何？栄養のある果物…

昨年8月ごろ使用していた携帯・・・・。 SEなのであるが、画面が少しひび割れ・・・・・・。 充電の持ちも悪く・・・・・。 ようやく機種変更する勇気が持てた！嫁ちゃんと一緒にauショップへ行ったものの、予約していないからということで4時間後にきて欲し…

持ち帰りが多くなっているこの時代。店で食事をした際、食べられなくなって、持ち帰りたいという声も多いです。その際、もし、食中毒になった場合・・・。誰の責任？ そもそも持ち帰りは？ 法的には 食べ残しを持ち帰った客が体調を崩した場合の飲食店の責任…

ふるさと納税という仕組みは、当初から「納税者」「自治体」「返礼品納入業者」のいずれも「やったもの勝ち」でした。高額納税者ほど得をし、ルールを逸脱した自治体のほうが得をし、大量の返礼品ニーズに対応できる納入業者のほうが得をします。一方、返礼…

ふるさと納税に一度は興味を持ったことがあるでしょう。さまざまな自治体からもらえる返礼品が豪華であると話題になることも多く、景気のよい話をしばしば耳にします。 しかし一方で、ふるさと納税にはデメリットも多いという話もよく聞きます。またいくつか…

甘酸っぱくて美味しいみかんは世代問わず人気の果物。そんなみかんにはたくさんの品種があるのをご存じでしょうか？ みかんとは皮がむきやすい小型の柑橘（かんきつ）類の総称ですが、日本で「みかん」といえば、一般的には「温州（うんしゅう）みかん」のこ…

“食欲の秋”という言葉がありますが、秋はたくさんの美味しい食材が旬を迎えます。 旬の食材は、大地のエネルギーをたっぷり含み、栄養成分が豊富で、その時期に合わせて、私たちの体調を整える働きがあります。秋の食材は、夏の暑さで弱った胃腸を回復し、体…

のど飴やはちみつ漬けでよく見かけるカリンは、芳醇（ほうじゅん）な香りを持つ果物です。 カリンは、ビタミンCやタンニン、クエン酸、食物繊維などの成分を豊富に含み、咳止めや喉の痛みの予防、美肌効果、疲労回復、整腸作用など様々な効果を発揮します。…

アフタヌーンティーと似ているもので、「ハイティー」という習慣もあります。アフタヌーンティーは、食事と食事の間のおやつであるのに対し、ハイティーは肉料理なども提供される食事に近いものや、食事を兼ねたティータイムのことです。時間帯もアフタヌー…

ポポーという植物をご存知でしょうか？今では見かける機会が少なくなってしまいましたが、1940年代までは日本でもポピュラーな果物だったんですよ。果肉には強い甘みがあり、「森のカスタードクリーム」呼ばれるほど。今回は、そんなポポーの花言葉や実の食…