ウエハースはなんとなく子どものお菓子というイメージがあるため、大人になってからはそんなに食べていない人もいるかもしれません。しかし、低カロリーで栄養を重視した商品もあり、大人にもおすすめできる商品です。プレゼントに向いているものも販売されています。
ウェハースとは
ウェハース、それは小麦粉、卵、砂糖などを混ぜて熱した鉄板で焼き上げられる洋菓子で、薄くて軽やかな食感に細かなフレーバーが特徴です。
初めてその姿を見せたのは13世紀のヨーロッパで、当初は一種の神聖な儀式、聖体拝領を行うために用いられていました。
時が経つにつれて、その美味しさが認知され、家庭の食卓にも上るようになりました。その美しくも特徴的な模様は、熱い鉄板で焼かれることにより成形されます。
クリームやナッツを薄い生地で包んだウェハースは広く認知されていますが、その調理方法は多岐に渡り、チョコレートや抹茶フレーバーのものや、フルーツソースやアイスクリームとの組み合わせなど様々あります。
また、ウェハースの具材は、特定の地域や風味によって様々であり、この多種多様な選択肢がウェハースが持つ魅力の一部といえます。手軽に食べられるため、どんなお茶うけにも良く合い、あらゆる年齢層に愛されています。
何よりも、ウェハースは高い栄養価を持つと共に、満腹感もあるため、ダイエットや健康志向の人々からも好まれています。そのバリエーションの豊かさがウェハースの魅力をより一層引き立てており、この洋菓子がこれからも更なる人々に愛され続けることは間違いありません。
ウエハースの意味と由来は？
「織物の模様」という意味や、「蜂の巣」の意味も持つこの言葉は、ウエハースの格子状の特徴や薄さ、軽さを象徴しています。
ウエハースは14世紀のイングランドで初めて見られました。それは肉厚なリーフパンとして始まり、鉄板で焼かれた薄いパンでした。そこからチョコレートや果物などを挟んだ今日の洗練されたウエハースへと変化していったのです。
このように、ウエハースはその名前の起源から見れば、見た目や作り方の特徴を元に名付けられた菓子で、その後の時間の経過と共に進化を遂げてきました。英語という複雑な言葉の世界で、ウエハースのように身近なものの語源を知ることは、新しい興味や発見を誘います。
ウェハースはどこの国？
アイスにウエハースを添えるのはなぜ？
アイスクリームとウエハースの組み合わせは、ただの美味しさだけではなく、理由があります。まず考えられるのは食感の違いの享受です。滑らかなアイスクリームとクリスピーウエハースとのコントラストは、デザートの楽しみを倍増します。さらに、ウエハースはアイスクリームが溶けてしまうのを遅らせます。
その次は、ビジュアルの豪華さと洗練さです。ウエハースの追加は、単なるアイスクリームを、洗練されたデザートへと昇華させます。カフェ等で提供されるアイスクリームには、視覚的効果も狙ったウエハースが多く使われます。
また、西洋ではウエハースとアイスクリームのサンドイッチが深く愛されています。これは、アイスクリームが直接手に触れるのを防ぎ、食べやすくするための工夫です。
シンプルなアイスクリームを食べていると、冷たさにより舌が一時的に感覚を失ってしまいがちですが、ウエハースがそこに添えられることで、常温のウエハースが舌を温めて感覚をリフレッシュします。
これら全ての理由は、アイスクリームとウエハースが一緒になることで一段と「美味しさ」が増すからこそ存在します。舌触りからビジュアルまで、ウエハースが加わることでアイスクリームの楽しみが広がります。
