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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

映画

からしとマスタードって何がどう違うの?色々用途によって使い分けると美味しい薬味!

見た目はほぼ同じ黄色いペースト状で、ピリッとした辛味を加えたいときに使う調味料の「からし」と「マスタード」。「和からし」や「洋からし」といった呼び方も耳にしますね。なんとなく和食では「からし」、洋食では「マスタード」をよく見かける印象があ…

キャリア形成

「一流になるには1万時間かかる」「プロになるには1万時間以上練習しないといけない」 こんな話を聞いたことはありませんか? このような言説は「1万時間の法則」に由来するものです。 「天才は1%のひらめきと99%の努力でできている」という言葉もあるよう…

紅茶の種類や特徴を知ってもっとおいしく

紅茶にはダージリンやアッサム、アールグレイなど、いろいろな種類がありますよね。いくつかの種類は知っていても、それぞれにどんな特徴があるのか詳細までは知らない人も多いのではないでしょうか。 ダージリン ウバ キーマン 濃い味わいのアッサム スリラ…

11月を振り返る

もう10月も終了する。珍しく少し振り返りをしてみた。意味はないですけど・・・。 ・銀座高級店の表看板作成・書籍販売 STOERS・・・・・8冊 AmazonKindle ・・2冊 今回は過去最高の販売数となりました。理由は分かりませんが、もしかしたら来年の資格認定試…

ポテトチップスの歴史と誕生秘話!

まずはポテトチップスの歴史や誕生秘話からご紹介します!ポテトチップスの誕生は1853年と言われています。 1853年にニューヨークのとあるレストランで、「フライドポテトが厚すぎて食べにくい」との客の苦情に何度も作り直させられてうんざりした店主が、フ…

仕事できない上司の特徴と当たったときの対処法 3

これまで2記事ほどは特徴を紹介しました。 今回はそのうざい上司の対処法です。 他の部署の上司に相談 人事に相談 使えない上司とは反対の行動をとる 転職を検討する 他の部署の上司に相談 他の部署の上司と親しいのであれば、相談してみるのも一つの手です…

あれ?温泉?温泉ネタ2つ!なんか忘れてないかい?

前に2つの記事を載せましたが、ふと!気がついたので、少しばかり個人的な内容! え・い・が! 温泉といえば映画もついてくる(私だけ?) 個人的代表作品は『テルマエロマエ』!わざわざ湯畑見に行った!少し想像と違ったけど、、、、。 ルシウスがタイム…

温泉といえばあれ!あれを忘れたらダメかな!

前回は温泉宿での浴衣、食事のマナー等を紹介しました。 今回はあれです! 温泉といえば必ずある食べ物! これは王道! 『温泉まんじゅう』と『温泉卵』!いやいや他にもあるですけど〜!とりあえず〜これ! 温泉まんじゅうの元祖「伊香保温泉」 1.温泉饅頭 …

『映画』ミニオンズ フィーバー

遂に遂に!待望のミニオンズ フィーバーを見ることができました。 普段は忙しくなかなか映画館へ行くことができなかったのですが、 奥さんと休みが同じで、暑かったので、ついつい外に出るのも嫌でした。 *画像はお借りしました 何となく携帯いじっていたら…

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