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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2024-01-11から1日間の記事一覧

はちみつ!甘くて美味しい!はちみつ

なめらかなくちどけで、黄金に光り輝くハチミツは、ミツバチが作り出した貴重な天然甘味料です。遥か遠い昔から身近にありました。 ハチミツの歴史 ヒトは紀元前から蜂蜜を食べていた! ハチミツのおいしさ 花の蜜とはちみつの違い 単花蜜(たんかみつ)と百…

紅茶の種類や特徴を知ってもっとおいしく

紅茶にはダージリンやアッサム、アールグレイなど、いろいろな種類がありますよね。いくつかの種類は知っていても、それぞれにどんな特徴があるのか詳細までは知らない人も多いのではないでしょうか。 ダージリン ウバ キーマン 濃い味わいのアッサム スリラ…

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