サクサクと柔らかい食感で塩味がまろやかなこだわりの岩塩をベースに、スパイス＆ハーブをバランスよくブレンドしたスパイス＆ハーブ岩塩です。 マジックソルトって知ってますか？ 大きな違いは、原材料 いろいろな料理に便利 マジックソルトの使い方と合う…

資格取得を目指す理由は人によって様々です。なりたい職業に就けるよう資格取得を目指す方もいれば、転職・就職に有利に進めることや隙間時間を活用したキャリアアップなどの目的で資格取得を目指す方もいます。しかし、せっかく資格を取得しても十分に活か…

秋が深まり朝晩の冷え込みも強くなってきました。急激な気温の変化は頭痛を誘引する原因の1つ。そういえば、最近頭痛が起きやすいという人もいるのではないでしょうか？ 規則正しい生活リズムで頭痛を防ごう！ １つ目のポイント ２つ目のポイント ３つ目のポ…

何気にアニメが！ 以前にも記載しましたが、私は転生者のアニメが大好きなのである。何度も見ています！笑 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 基本暇人なのです！ どんどん楽しみにしているアニメが終わっていく・・・・。 しょうがないので…

何気にアニメが！ 以前にも記載しましたが、私は転生者のアニメが大好きなのである。何度も見ています！笑 基本暇人なのです！ どんどん楽しみにしているアニメが終わっていく・・・・。 しょうがないので、漫画で我慢はしているものの、どうしてもアニメと…

色々な名言がこの世の中にはあると思う。 そんな名言の中から個人的に気に入っている名言(料理という文言を利用した名言)を少し紹介。この名言の奥に何があるのか、どのような時代背景があるのかが見えるのが面白い！少しの間タイムスリップしてみませんか！…

にがり、使ったことはありますか？私はありませんが！豆腐作りなどで必須のにがりですが、そもそもにがりって何なのか詳しく知らない方も多いと思います。今回はにがりの気になる成分や効能、どうやってにがりは作られているのか、について！ にがりとは に…

ここ最近〜少し前から思うことの雑記です。（私毎見解のため不快な思いをされる場合はご了承ください） ・食べ物 ・IT関係・車 ・各種事件 ・雇用関係 ・その他 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 ・食べ物 値上げ値上げのここ数ヶ月、毎月の…

ここ最近〜少し前から思うことの雑記です。（私毎見解のため不快な思いをされる場合はご了承ください） ・食べ物 ・IT関係・車 ・各種事件 ・雇用関係 ・その他 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 ・食べ物 値上げ値上げのここ数ヶ月、毎月の…

なめこと言えばぬめりがあって、つるつるとした食感が特徴のきのこです。味噌汁に入れることが多いなめこですが、どのような栄養があるのでしょうか。一般的にきのこは洗わずに調理しますが、ぬめりのあるなめこは洗ったほうがいいのかも気になりますね。 な…

ここ最近何もできない状態の自分です。いや〜本当に悩みの種なんですよね。 現在進行中 ・社団法人 ・飲食店コンサルタントの経営 ・資格試験勉強 ・知り合いのお手伝い（アルバイト） ・晩御飯の作成 現在の心情 1日の流れ・・・（休日） 現在進行中 ・社団…

京料理に欠かせない高級魚である鱧(はも)ですが、どのような魚かご存知ですか？きれいな白身とは裏腹に、巨大で凶暴といった特徴もあります。 四国や、兵庫県などの瀬戸内、西日本の海でよく獲れるハモ。 ハモの旬は夏のイメージがある方が多いかもしれませ…

生乳から乳脂肪分を取りのぞいた脱脂乳を原料に作られるチーズです。脂肪分を除去しても、たんぱく質やカルシウムなどの栄養成分はそのまま残されているため、ヘルシー志向の料理の材料や、ダイエット中のカロリーコントロールとしても注目されています。 カ…

ウォーキングを始めてみたいけれど、どの程度歩けば良いのか悩む方も多いのではないでしょうか。健康のため、ダイエットのためなど、ウォーキングを始める目的は人それぞれです。 ウォーキングを行う場合、目的別に必要となる1日あたりの歩数は異なります。 …