干し肉とは、牛肉・鶏・豚などの肉をスライスして味付けし、燻製または干した昔ながらの保存食です。干し肉というと、想像しやすいのはビーフジャーキーでしょうか。鶏肉や豚肉、鹿肉などのジビエも干し肉の材料に使われ、どれも干すことで凝縮された肉の旨…

ひまわりの種といえば、ハムスターなどの小動物が食べるイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。ひまわりの種には、さまざまな栄養素が含まれており、調理せずそのまま食べることもできます。 ひまわりの種について ひまわりの花 主な収穫時期 ひまわ…

ヘルシーで低カロリーなキャベツは千切りにして、とんかつなどのコッテリしたお肉料理の盛り付けや生サラダや鍋料理など様々な料理に用いられています。 よくキャベツの千切りは水にさらすとお店のようなシャキシャキ感が生まれると言われていますが、テレビ…

何気にアニメが！ 以前にも記載しましたが、私は転生者のアニメが大好きなのである。何度も見ています！笑 ランキング参加中レストラン ランキング参加中社会 基本暇人なのです！ どんどん楽しみにしているアニメが終わっていく・・・・。 しょうがないので…

何気にアニメが！ 以前にも記載しましたが、私は転生者のアニメが大好きなのである。何度も見ています！笑 基本暇人なのです！ どんどん楽しみにしているアニメが終わっていく・・・・。 しょうがないので、漫画で我慢はしているものの、どうしてもアニメと…

ここ最近何もできない状態の自分です。いや〜本当に悩みの種なんですよね。 現在進行中 ・社団法人 ・飲食店コンサルタントの経営 ・資格試験勉強 ・知り合いのお手伝い（アルバイト） ・晩御飯の作成 現在の心情 1日の流れ・・・（休日） 現在進行中 ・社団…

料理レシピやレストランのメニューなどでもよく見かける〇〇のグリル。なんとなく食材を焼いたもの、ということはイメージできるが、「焼く」にもいろいろ。どう焼いたものを「グリル」というのか、意味や調理法を紹介！ グリルの意味 肉のグリル料理と調理…

前回の続きです旬といえばあの独特の苦みと滋味に富んだ香りを楽しめる食材「山菜」。健康や美容にも良いことで知られ、芽吹きのパワーで運気を上げる食材として風水でも人気が高いのだとか。一年の中でも限られた時期にだけ出会える大地の恵み、山菜。 「う…

全くもって何もやる気が出ないの！転生者のアニメばっかり見てるから、ついつい異世界へ行きたくてしょうがない！笑 ＊画像かりましたよ！スライム触りたい！ 便利な世の中ではなく、不便な世の中で暮らしたい！なんでも揃うこの時代は正直飽きた！なんでも…