2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧
10月といえば何を連想しますか?ハロウィン、それともさつまいもやさんまなどの旬食材でしょうか。この記事では勝手に!自分が思う!TOP 5の順位を発表します。 5位 栗 4位 かぼちゃ 3位 さつまいも 2位 食欲の秋 1位 ハロウィン ハロウィンの起源は2000年以…
ビストロというフランス語が生まれたのは、一説によると1884年で、ロシア語の「速く」が語源。近所のこぢんまりとした食堂または居酒屋のイメージで、テーブルとテーブルの距離が近い。従って、和気あいあいとした雰囲気。料理はシンプルで庶民的な料理、高…
珍しくカミさんが仕事早く終わったからスーパーみたいなところへ行ってきた。 食べたかったマグロの頬肉があったので 一人一皿づつ食うことにした。 美味しかった。 後2、3枚は食べれる!
洋ナシの品種ごとの収穫時期 早生種のバートレットや北海道で作られているブランデーワインなどが8月中旬あたりから収穫が始まります。続いて9月に入るとマルゲリット・マリーラやゼネラル・レクラーク、オーロラなどが収穫期を迎えます。 10月に入りよ…