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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2025-09-06から1日間の記事一覧

「からあげブーム」が終了し、閉店の報道をよく耳にするようになった。

唐揚げ専門店の「今後」について、2025年時点での最新データをもとに整理しつつ、今後の動向を展望します。 2024年の倒産件数は大幅に減少 所業界の見解 2025年段階では「急上昇」は見られない 1. 原材料コストの高騰 鶏肉・油の価格上昇 円安による輸入コス…

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