唐揚げ専門店の「今後」について、2025年時点での最新データをもとに整理しつつ、今後の動向を展望します。 2024年の倒産件数は大幅に減少 所業界の見解 2025年段階では「急上昇」は見られない 1. 原材料コストの高騰 鶏肉・油の価格上昇 円安による輸入コス…

リリコイ（パッションフルーツ）は、南国を象徴するフルーツのひとつで、その爽やかな香りと甘酸っぱい味わいで世界中の人々を魅了しています。ハワイでは特に人気が高く、「リリコイ」の名前で親しまれていますが、正式にはパッションフルーツ（学名：Passi…

アップルバナナは、一般的なバナナとは異なる独特の香りと甘酸っぱさを持ち、ハワイや中南米を中心に人気のある果物です。日本ではあまり流通していませんが、現地では朝食やスイーツに欠かせない存在です。本稿では、アップルバナナの特徴や歴史、栄養価、…

ハワイで多くの人がアサイーボウルを注文する理由は、単なる流行や見た目の美しさだけではありません。背景には、ハワイの観光文化、健康志向、食文化の融合、さらには心理的な満足感やSNS映えまで、さまざまな要素が複雑に絡み合っています。ここでは、ハワ…

うなぎ──その香ばしい匂いと、とろけるような味わいは、まさに日本の夏の風物詩。特に「土用の丑の日」には、全国で多くの人がうなぎを口にします。しかし、「うなぎの食べ方」と一口に言っても、実はその楽しみ方や調理法、地域ごとの違い、栄養価、さらに…

マクロビオティックというと、ストイックなイメージを思い浮かべる方も多いかもしれませんが、マクロビオティックとは、穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する…

応援にも力が入りますが、スポーツ好きの人や、未来の選手を目指すこどもたちは、自らプレイするうえでも刺激を受けるのでは？コロナ感染拡大の影響で、外出自粛やリモートワークも長期化しています。健康維持にとって運動不足の解消とともに大切なのが「食…

骨の強度が低下して、骨折しやすくなる骨の病気を「骨粗しょう症」といいます。骨粗しょう症により骨がもろくなると、つまずいて手や肘をついた、くしゃみをした、などのわずかな衝撃で骨折してしまうことがあります。がんや脳卒中、心筋梗塞のように直接的…

夏になると食べたくなるとうもろこし。「甘いから太るのでは？」と考える方も多いのではないでしょうか。とうもろこしは糖質やビタミン、ミネラルなど体に必要な栄養素が含まれている食品です。その他にも食物繊維という栄養素が含まれており、整腸作用や肥…

肩こりには様々な原因がありますが、ビタミンなどの栄養素が不足していることが原因となっている場合もあります。この場合、食事で不足している栄養素を補うことで肩こりを改善することができます。 そもそも肩こりとは？ 栄養不足で肩こりになる？ 肩こりの…