私たちが日々の生活の中で何気なく食べている食品。その一方で、大量の食品が「まだ食べられるのに」捨てられている現実があります。これが「食品ロス（フードロス）」と呼ばれる社会課題です。日本国内だけでも年間約522万トン（令和3年度推計・農林水産省…