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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2023-05-20から1日間の記事一覧

牛タンの塊『冷凍』

先日スーパーで牛タンの塊を発見!!!我が家は牛タンが大好きなのである。特に嫁ちゃん。。。 店でもよくある『超厚切り』にて食そうと思いますが、1回で食べるのは勿体無いので、2回に分けて食べることにする。少しタンシチューも作ろうかと検討中である…

大根おろしはなぜ臭い?

大根おろしが臭く思った事はありませんか?臭い大根おろしなんて嫌ですよね。。 臭いが部屋に残るだろうし、そもそも臭いので食べる気が失せるし・・・ ・どうして大根おろしは臭くなってしまうのでしょうか? ・どうやったら臭いを防げるのでしょうか? 大…

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