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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2023-05-13から1日間の記事一覧

煮込み料理食べたい!

手足先の冷たさを感じる季節になると、煮込み料理が食べたいなぁって思いませんか? 「鍋」?「風呂吹き大根」? と考えた時、「煮込み料理って何?」とちょっと考えてしまい、「煮込み料理を正確に知らない」ことに気がついてしましました。 『煮る』とは …

ワンマン経営のメリット・デメリット『長編』

ワンマン経営とは、経営者がひとりでほとんどの意志決定を行う経営スタイルを言います。さらなる事業成長のために、こうしたワンマン経営・ワンマン社長の脱却を目指す企業も多いかもしれません。 ワンマン経営の定義とは? ワンマン経営のメリット? (1)…

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