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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2023-03-28から1日間の記事一覧

お漬物、サラダ、おつまみのキュウリってどんな野菜?

キュウリはインド・ヒマラヤ山麓からネパール辺りまでが原産地と言われているウリ科の野菜です。日本へは中国を渡って10世紀頃に伝わったとされています。日本へ渡来したといわれるルートは中国南部から伝わったとされる説と中国北部から朝鮮を経由して伝わ…

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