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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2023-06-27から1日間の記事一覧

みりんは、お米のお酒。そのまま飲んでも美味しいです!

みなさんは、料理の"さしすせそ"を知っていますか? 料理に欠かせない調味料の頭文字を並べたもので、それぞれがさ:さとう(砂糖)、し:しお(塩)、す:す(酢)、せ:せうゆ(醤油)、そ:みそ(味噌)となるそうです。 「そ」に「味噌」をあてるのズル…

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