昨日は嫁さんも休みだったので！アンド暇人なので！少し凝った料理を作ってみた。 ローストポーク 塩胡椒したのちおおよそオーブンで1時間 赤ワインソース 2時間ほど弱火で煮込んでみた フランスパン 市販のフランスパン ワイン フランス ブルゴーニュ ジュ…

最近人気が出てきているロックチャイブ！ ロック（石）のような種皮を残したユニークな形がインパクトです。 「チャイブ」（フランス語ではシブレット）は、紀元前から中国では料理や薬用として利用されており、13世紀に中国を訪れたマルコ・ポーロがこれを…