「人望を集める」７つの仕草 「自己開示」 １、声をかけるか迷ったら、声をかけよう 「接触理論」 ２、プライベートな情報が信頼を生む 「自己開示」← 今回はこちらです。３、人は楽しくなると好意と信頼感を持つ 「笑顔（好意）の返報性」４、人は言葉より…

どれだけ腕の良い料理人でも 素晴らしい接客が出来る店長でも 「時間管理」が出来なければ全て台無しになります。 例えば、 仕込み段取りが出来ない 先読み出来ず1品に時間が掛かる。 お客様の要望予測が出来ずにカトラリーや奥に眠ったワインを出すのに手間…

運動神経を高める必要性 野球のプレーはスポーツの中でも特に複雑な動きが求められるスポーツです。バッティングではピッチャーの投げたボールをバットで正確に打ったり守備では飛んでくる打球の速さやバウンドに合わせてグラブで捕球をしさらには正確な送球…