Web Analytics Made Easy - Statcounter
View My Stats

japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

お盆とトレー時々お膳

「お盆」と「トレー」という言葉を聞いたことがありますか?どちらも物を載せるために使う道具ですが、実はそれぞれに異なる特徴があるんです

 

お盆とは?

お盆は、日本の伝統的な器具の一つで、多くの場合、木製や漆器でできています。一般的には、食事を提供するために使われます。特に、お盆の文化は日本独自で、特別な行事やおもてなしの場面で使われることが多いです。

 

トレーとは?

一方、トレーはより一般的な用語で、プラスチックや金属、木材など、さまざまな素材で作られています。トレーは、食品を運んだり、整理整頓に使ったりするためのもので、家庭やカフェ、ファストフード店など、幅広いシーンで利用されています。

 

お膳は【食卓】 食事をいただくための道具。
お盆は【お運び】 料理食器を運ぶための道具。

 

お盆(おぼん)

 お盆は、日本の伝統的な行事の名前です。主に、祖先の霊を迎え供養するための行事を指します。また、仏教の行事に関連していて、家庭ではお盆の時期に祖先を祀るためにお墓参りや食事を供えることが行われます。

用途

食事を乗せるための道具としても「お盆」と呼ばれることがあります。日本では、食事を提供するために使う平らな円形または四角いトレイのようなものを「お盆」と言います。例えば、家庭で食事を運ぶときや、飲み物を運ぶ際に使います。

 

トレー (Tray)

トレーは、英語の「tray」に由来する言葉で、物を載せて運ぶための平らな器具を指します。日本語でも、日常的に使われる容器や道具として広く使われています。

用途

食事や飲み物、書類、工芸品などを運ぶための道具です。形状は、四角や円形、長方形などがあり、材質もプラスチック、木製、金属製などさまざまです。

 

お膳の特徴

食事を提供するための器具

お膳は、食事を盛るための器具で、通常は平らな台の上に食器を並べる形になります。食事をお膳に盛り付け、食卓に運んで提供します。お膳は、形や大きさが異なるものがあり、用途に応じて使い分けられます。

格式のある食事の場面で使われる

例えば、茶道や懐石料理のような正式な場面では、食事を運ぶ際にお膳を使うことが一般的です。お膳は食事を美しく、そして整然と提供するための道具であり、特に礼儀や作法が重要視される場面で使用されます。

お膳の種類

膳(おぜん): 食事を提供するための平たい台や器具。いくつかの料理が並べられることが多いです。

会席膳: 懐石料理などで出される膳。料理が順番に提供されることが特徴です。

 

日常生活における使用例

家庭でのお膳

普段の家庭料理でも、特別な行事やお祝い事、来客時などにはお膳を使って食事を提供することがあります。

料理店でのお膳: 料亭や高級なレストランでは、料理をお膳に盛り付けて出すことが一般的です。

お膳と「お盆」の違い

お膳は、食事を提供するための「器具」としての役割が強調される一方で、お盆は食事を運ぶための「道具」として使われます。お膳は、料理を整然と並べるための台のようなものに近いイメージです。
つまり、お膳は食事の提供の仕方に深く関わる道具であり、食文化や儀礼的な意味合いが強いことが特徴です。

 

スポンサーリンク