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japan-eat’s blog

食に関する事や飲食店の運営に関する内容を記載してます。

2023-05-08から1日間の記事一覧

冷凍でも美味しいライチ

ライチはムクロジ科レイシ属で、樹高が10m近くになるの常緑樹です。1つの枝に数個から十数個の果実が房状に生ります。中国や東南アジアが主な産地で、原産は中国やベトナムと言われています。果実は直径3~5cmほどで、うろこのような硬い果皮におおわれてい…

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